Проект “Русский хмель”

В России хмель выращивается  в Чувашской республике. В Краснодарском крае, в Алтайской республике и в чернозёмных областях идут попытки его возрождения, но весь объём производства российского хмеля пока составляет около 5% потребности Российского пивоваренного рынка.

Климатические изменения в Европе (засуха, тропическая жара), политика западных санкций угрожают доступности хмелевых продуктов для Российского рынка.

Давление инфляции , нестабильность Европейского рынка , дорогая и сложная логистика повышает цены хмелевых продуктов для пивзаводов свыше  18 евро/ кг , когда себестоимость в западной Европе до 9,8 евро /кг.